Pasta e lenticchie
Una ricetta preparata dallo chef Fabrizio Sepe per il nuovo programma di Licia Colò e Alessandro Antonino "Dio li fa poi li accoppia"
INGREDIENTI (per quattro persone):
250 GR DI LENTICCHIE
1 CAROTA
1 COSTA DI SEDANO
12 CIPOLLA
1 PATATA PICCOLA
OLIO EVO
50 GR PELATI
200 GR SPAGHETTI SPEZZATI
PROCEDIMENTO
In una pentola mettere la cipolla. Tagliare finemente la carota, le zucchine, la costa del sedano e le patate. Far soffriggere il tutto con l’aggiunta del pomodoro. Attendere qualche minuto e aggiungere un po' di acqua e le lenticchie.
Far cuocere a fuoco medio. Una volta portato ad ebollizione versare gli spaghetti spezzati e lasciarli cuocere.
Questa ricetta è stata preparata nel corso del programma "Dio li fa poi li accoppia", condotto da Licia Colò e Alessandro Antonino, in onda dal lunedì al venerdì su TV2000 (canale 28 del digitale; canale 140 di Sky).