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Alimentazione
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In piazza con il biologo nutrizionista
Si potranno incontrare in diverse città italiane il 20 e il 21 maggio dalle 10 alle 19 -
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Cottura dei cibi: cosa evitare
Il biologo ed esperto di sicurezza alimentare Luciano Atzori spiega quali errori evitare quando si cucinano i diversi alimenti -
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Uomini più bravi a fare la dieta
È l'incubo di tanti, soprattutto d'estate. Ma qual è il modo giusto per farla? Abbiamo chiesto qualche consiglio alla nostra... -
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Cibo in scatola: possiamo fidarci?
È nato nell'800 e ancora oggi affolla i supermercati. Ma quanto conosciamo questo genere di alimenti? Il professor Paparella ci aiuta... -
Alimentazione
Solfiti, nitrati e nitriti: cosa sono?
Il professor Antonello Paparella ci aiuta a capire a cosa servono questi additivi alimentari e quali effetti hanno sulla nostra salute